第1560章 三位老爷子[1/2页]

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    叶雨泽连忙瞪着眼睛跟他对视，虽然这年龄已经不适合打架，但这尼玛气势不能输啊！

    加上这小子最近搅风搅雨的，搞得自己停工半年，若是年轻二十岁，叶雨泽肯定上去就打了，但是如今真不合适了。

    刘公子最终移开目光进了饭店，对叶雨泽他也忌惮的，不然凭他的性格怎么可能躲在幕后，早就挽着袖子亲自上阵了。

    他一直就是这个德行，收拾你怎么了？不服你咬我啊？

    以前是忌惮他那个王爷爷，现在王爷爷虽然不在了，但是人家自然也有盘根错节的势力。所以，为了避免麻烦，他就一直躲在幕后。

    看着刘公子进了饭店，叶雨泽这才收回目光揉了揉眼睛，原来瞪眼也特么这么耗费体力啊！

    这时候，那五爷他们也到了。叶雨泽眼神一凝，原来迪特尔·施瓦茨也跟来了。叶雨泽不待见他，这家伙总是仗着自己是玛莎的爷爷从自己这里要好处，还没完没了的。

    不过多不待见也得客客气气喊爷爷，迪特尔·施瓦茨大手一挥一口的京腔：：“孙子，免礼！”

    叶雨泽满头黑线，恨不得直接给老家伙来一脑瓜蹦。老家伙竟然也剃掉了一头金毛，跟那五爷一样这京酱肉丝，京酱肉丝是京帮菜中很有名的一道菜肴，肉要选择前肘上的瘦肉部分，口感软嫩还有嚼劲。其次，再配以甜面酱，用京帮菜中的“六爆”之一的“酱爆”技法烹制而成。

    这道菜，酱香浓郁、口感咸甜适中，吃的时候，先在手里铺上一张四方的豆腐皮，再夹上一点葱丝、细黄瓜条以及肉丝，卷起来后一起食用。那叫一个地道。

    再说这菜包鸡，先把鸡肉用秘制酱料腌制20分钟，然后用白菜叶裹起来，挂上面糊，炸至淡黄色即可。这道菜，外酥内鲜，给人一种别有洞天的感觉！

    这道菜不仅讲究味道，最考验的还是火候，一端上来，不赏心悦目老bj是不吃的。

    至于乾隆白菜，原来就叫手撕白菜，据说这是乾隆微服私访时，吃到的一道美味！这道菜的精髓在于白菜必须是手撕，刀一切味道就变了；其次，酱料很重要，里面的芝麻酱、老陈醋、蜂蜜、糖要严格按照1：3：3：0.3这个比例来调配，麻酱多了，粘稠，拌不开；醋、蜂蜜以及糖多了则会影响风味。

    最后这抓炒鱼片这道菜，是京帮菜中最考究厨师手艺的一道菜！首先，鱼要剔骨去刺，每一片鱼肉厚薄要均匀；鱼肉经过腌制后，要先炸后溜，成菜后，鱼肉外酥里嫩，味道小酸、小甜，口感十分的丰富！

    叶雨泽哪里知道这里面的弯弯绕，难得请几位老人家吃顿饭，这么简简单单几个菜哪行？

    于是抢过菜单就要点菜，结果被三老给镇压了。连迪特尔·施瓦茨都呵斥道：“你一个外地人，哪里会点菜？老实待着吧！”

    叶雨泽愕然看着他，说的尼玛自己跟不上歪果仁一样。这还有天理吗？

第1560章 三位老爷子[1/2页]

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